1.-24. November 2019

Eröffnungsfest
1. November 2019
ab 17 Uhr

Die Idee

Die Vermicelleria ist ein herbstlicher Ort, wo Schweizer Dessertkultur gefeiert wird. Zu Gast in der Gelateria Tellhof im Kreis 4 ist die Vermicelleria vom 1.–24. November die saisonale Anlaufstelle für alle Liebhaber*innen des Maronidesserts aus der Presse!

Das Vermicelles

Obschon ein uraltes Traditionsdessert, zu kaufen im Grossverteiler, zu geniessen beim Confiseur oder in der Landbeiz, besteht das Vermicelles heute ganz selten aus Schweizer Maroni. Bis jetzt. Die Vermicelleria serviert Coupes und Törtli mit feinem Vermicelles aus frisch geernteten Aargauer und Bergeller Maroni – hergestellt von der Vermicellesfabrik Rudolf Moser AG am Bielersee. Einmal Nesselrode bitte!

Tellhof

In der Gelateria Tellhof im Kreis 4 lassen sich die Zürcher*innen an den warmen Tagen des Jahres von der Tellhof-Equipe mit köstlichem Glacé und Dolce Far Niente verwöhnen. Mit der Vermicelleria als Saisongast diesen November wird dieser Sommeroase gehörig der Herbst eingehaucht!

Vermicellesfans

Wir sind Hanna, Nicole und David. Wir haben uns und unsere Leidenschaft für Schweizer Alltagskultur und feine Desserts während des Designstudiums an der ZHdK kennengelernt. Und nun laden wir zum grossen Vermicelles-Plausch ein!

Crowdfunding

Um fast einen Monat lang eine Vermicelleria betreiben und Schweizer Vermicelles pressen zu können brauchen wir Startkapital. Damit garantieren wir, die Anbauer, Produzenten und Vermieter auch bezahlen zu können. Unterstütze uns und somit ein Stück Kulturgut. Zum Essen. Mhmmm...

Öffnungszeiten

Mi-Fr
12.30—22.00
Sa/So
14.00—22.00

Kontakt